舌尖上的诱惑:农家特色美食 蟹岛秘制卤肉
2016-6-8 16:34:49    [来自:蟹岛宣传部]


吼吼吼!
 美食诱惑  
对于吃货们来说
唯美食不可辜负!

蟹岛秘制卤肉
由从业30余年、著名烹饪大师赵建勇亲临蟹岛精心研制。

精选上等食材,采用传统工艺、23种名贵中药材、秘制配方、劈柴大锅卤制而成,香精香料“零”添加,4个半小时的卤制过程,使其肉烂而酥、卤香十足、酱香扑鼻、香而不腻、入口绵软、汁味浓郁、口齿留香。风味独特诱人!具有很高的养生功效。

蟹岛秘制卤肉
上等食材
传统工艺
绝好味道


品种
卤猪肉:精选8个月以上的柴猪。
卤羊肉:精选2年以内的内蒙羊。
卤鸡肉:精选下蛋的老母鸡。
蟹岛熏鸽:以“白羽王乳鸽”品种为主。
久负盛名的“乌鸡白凤丸”中的白凤就是指的“白羽王乳鸽”,可见营养价值之高。尤其做法更是独特:先卤制再用炭火烤,白糖咖啡慢慢熏制直到把油都渗出来,从而使口感酥、烂、香而不腻。

无法抵挡的美食诱惑
挑战你的味蕾!

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